2021/01/31 07:10
皆さんこんにちは。D.I.ONLINEです。
第1弾の商品は
CACAO HUNTERS様のチョコレートです。
CACAO HUNTERSの小方真弓さんは
チョコレートの原料でもあるカカオを求めて世界中を旅し、
たどり着いた「コロンビア」という国で、
国と連携をしてカカオの発掘調査、品質向上などに力を注いでおられました。
そしてついには、自らチョコレートの会社と工場を設立してしまったという経歴の持ち主。
持ち前のバイタリティと明るい性格でコロンビアの人たちとタッグを組んで、
今も日々カカオ豆の研究・開発にいそしんでいる凄い人です。
そんな小方さんにカカオにかける想いや歴史、そして美味しいチョコレートの味わい方などをインタビューさせていただきました。
今回ご紹介する商品はこちらから購入いただけます↓
CACAO HUNTERS チョコレート
https://www.dionline.jp/categories/3144364
バレンタインデーが近い中、カカオ・チョコレートの作られる背景や生産者達へ思いをはせながら
「ワンランク上の大人のバレンタイン」を過ごしてみてはいかがでしょうか?
ノーカットインタビュー動画はこちらからご覧頂けます↓
インタビューのダイジェスト版はD.I.ONLNEのYouTube番組、「D.I.CHANNEL」でもご覧頂くことができます。
そちらもぜひお楽しみください。
D.I.CHANNELはこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=0N9M7EfKvnc